Proyecto Resiliencia, Agrobiodiversidad y Dietas Saludables

Determinantes ecológicos, sociales y geográficos de la agrobiodiversidad en apoyo de una mejor alimentación y nutrición como pasos hacia el "hambre cero"

Entre gran parte de la población mundial, se reconoce cada vez más que la diversidad de las dietas que apoyan los resultados de la nutrición saludable y la seguridad alimentaria que abordan el ODS de "Hambre Cero" se beneficia de la biodiversidad de los alimentos y la agricultura (agrobiodiversidad) en los sistemas agrícolas locales. Este documento se centra en la identificación e interpretación de los determinantes de la agrobiodiversidad en la producción que contribuye a una proporción menor pero significativa del consumo local de alimentos. Se basa en los resultados anteriores de que la agrobiodiversidad contribuye a obtener resultados positivos en la nutrición y la seguridad alimentaria de los pequeños agricultores. Este documento se centra en los posibles determinantes ecológicos, sociales y geográficos de la agrobiodiversidad. Incorpora una revisión exhaustiva y concisa de los modelos existentes sobre la influencia en la agrobiodiversidad para fundamentar un nuevo enfoque teórico-analítico. Los posibles determinantes ecológicos, sociales y geográficos de la agrobiodiversidad se identifican y estiman como 15 variables que corresponden a las cuatro categorías del Marco de Conocimiento de la Agrobiodiversidad (agroecología, nutrición, gobernanza e impulsores del cambio global). Los niveles de agrobiodiversidad se estiman mediante la aplicación de siete medidas de biodiversidad a los datos de campo de más de 600 hogares y aproximadamente 2.000 campos y huertos. A continuación, se estiman modelos de regresión para los 15 determinantes potenciales (correspondientes a 4 categorías guiadas) de los resultados de la agrobiodiversidad. Los resultados muestran el papel combinado de los factores ecológicos, sociales y geográficos asociados a niveles más altos de agrobiodiversidad. Estos resultados ponen de manifiesto la gran influencia del acceso de los usuarios de la tierra a ciertos espacios socioecológicos clave en la determinación de los niveles generales de agrobiodiversidad. Nuestras pruebas del modelo, el debate y la conclusión se centran en la gestión de los nutrientes a través de prácticas agroecológicas en estos espacios, como el barbecho y las legumbres intercaladas, como clave para la capacidad de producción de agrobiodiversidad y, por tanto, la contribución a los resultados positivos de nutrición que promueven la salud el objetivo de Hambre Cero.