AJIPE
Durante los últimos 15 años, la UNALM ha recolectado y conservado lo que hoy es la colección más representativa de germoplasma de ajíes peruanos. Esta colección pone en contacto a diversos grupos de agricultores, cocineros y consumidores que buscan promover el ají como esencia clave de la gastronomía peruana. Si bien la conservación fuera de […]
ECOPRODUCERS
Esta propuesta implica movilizar actores para promover la disponibilidad de alimentos saludables, educar a los productores, los ciudadanos y las autoridades sobre los residuos de pesticidas sintéticos y sus implicaciones para la salud, alentar a los productores para que reduzcan el uso de agroquímicos y hagan la transición hacia prácticas AE, empoderar a los intermediarios […]
ECOCONSUMERS III
Este proyecto es, en esencia, una tercera fase del proyecto EcoConsumidores, que se ha centrado en la cuenca alimentaria de Cochabamba, una ciudad intermedia representativa de los Andes y capital departamental. La investigación-acción ha incrementado significativamente la demanda de productos agroecológicos provenientes de pequeños productores locales. Ecoconsumidores tuvo éxito en su trabajo en siete mercados […]
QUINOA SYSTEMS VII
La Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA) es un instituto de investigación boliviano que promueve innovaciones y tecnología agrícolas, tales como la gestión agroecológica de cultivos y el desarrollo de agroindustrias inclusivas orientadas al impacto en los Andes. El proyecto Sistemas de Quinua de PROINPA ha sido beneficiario de subvenciones durante […]
PURPLE TOP
El INIAP y el CIP han liderado la investigación sobre el complejo de punta morada de la papa desde su primera aparición en Ecuador en 2013. Desde 2018 esta se ha convertido en una enfermedad devastadora pero errática, arrasando cultivos algunos años y siendo más leve en otros. Se ha ido desplazando hacia el sur […]