Quinua II
La quinua ofrece muchas oportunidades de generar beneficios económicos y nutricionales tanto para los productores como para los consumidores. Si bien los altos precios de la quinua han permitido a miles de familias salir de la pobreza, esto tiene un costo en términos de sostenibilidad de la producción, debido a que el suelo del altiplano […]
Sostenibilidad de la quinua
La demanda internacional de quinua ha crecido sostenidamente en los últimos tres años, lo que ha provocado que se duplique el precio de la quinua tanto orgánica como convencional y que se incrementen los ingresos de las familias productoras. La empresa CIRNMA es y ha sido una entidad importante para los agricultores de la zona […]
Conservación a nivel de fincas
Conservar la biodiversidad agrícola en las fincas es importante para aumentar la resiliencia de los sistemas agrícolas, mejorar la nutrición de las familias campesinas, acceder a nichos de mercado rentables y mantener y mejorar el germoplasma vegetal para la reproducción futura. Dado que la región andina es un centro de domesticación y diversidad de cultivos, […]
Sierra Productiva – Evaluación
Una de las cuestiones más apremiantes en la agricultura, al desarrollo en general, y para el CCRP en particular, es entender el proceso de adopción de nuevas tecnologías a través del tiempo por parte de los agricultores. Muchos estudios han demostrado que los agricultores a menudo están al tanto de prácticas más eficientes o saludables, […]