Congreso Mundial de Lupino
El objetivo general de la XVII Conferencia Mundial de Lupino 2026 es compartir conocimientos, fomentar la colaboración y promover el intercambio de experiencias en investigación, desarrollo tecnológico e innovación, con el fin de difundir la importancia del lupino como un cultivo sostenible, con alto valor nutricional/nutracéutico y potencial agroindustrial.
Redes Alimentarias Alternativas
El objetivo de esta propuesta es aumentar la comprensión sobre cómo aprovechar y reforzar los sistemas alimentarios locales para promover los resultados de la IAE. Para ello el proyecto ampliará el aprendizaje desde una fase piloto a nuevas ciudades, y consolidará los resultados para influir en las políticas y en la sociedad como un todo […]
Beca en paisajes agrícolas
El objetivo de la investigación es analizar la forma como el cambio climático y las prácticas dominantes de gestión de pequeñas explotaciones agrícolas afectan la productividad y el funcionamiento (agro) ecosistémico a nivel de paisaje en la parroquia de Flores, Chimborazo, en Ecuador. También se buscará identificar y evaluar las posibles prácticas agrícolas en la […]
Canastas Comunitarias III
Los sistemas alimentarios de Ecuador dependen cada vez más de los supermercados, que exigen altos niveles de homogeneidad e insumos agroquímicos, suelen pasar por alto a los pequeños agricultores y trabajan con múltiples capas de intermediarios con quienes los pequeños productores tienen escaso poder de negociación. Al mismo tiempo, muchos consumidores de bajos ingresos no […]
Canastas Comunitarias II
El movimiento de las Canastas Comunitarias está formado por grupos de compradores urbanos organizados que compran alimentos colectivamente al por mayor. En la actualidad muchas canastas comunitarias buscan comprar directamente a pequeños agricultores individuales o a grupos de agricultores organizados. Muchos agricultores son pequeños o han abandonado la agricultura en busca de oportunidades más lucrativas, […]
Canastas Comunitarias
Esta propuesta busca aprender y evaluar mecanismos alternativos de circulación como las “Canastas Comunitarias” que pueden beneficiar a la pequeña agricultura comunitaria y a los consumidores de bajos ingresos en Ecuador. El reto es utilizar la demanda de los mercados locales para desarrollar un sistema alimenticio que provea alimentos de calidad para consumidores pobres y […]
Granos Andinos III
En Ecuador ha aumentado considerablemente en los últimos tiempos la demanda de producción y consumo de chocho, amaranto y muy especialmente de quinua. Con el crecimiento de la demanda de quinua en los mercados de Estados Unidos y Europa el Gobierno ecuatoriano se ha comprometido a quintuplicar la producción de quinua en 2024. Esta expansión […]