AJIPE
Durante los últimos 15 años, la UNALM ha recolectado y conservado lo que hoy es la colección más representativa de germoplasma de ajíes peruanos. Esta colección pone en contacto a diversos grupos de agricultores, cocineros y consumidores que buscan promover el ají como esencia clave de la gastronomía peruana. Si bien la conservación fuera de […]
ECOPRODUCERS
Esta propuesta implica movilizar actores para promover la disponibilidad de alimentos saludables, educar a los productores, los ciudadanos y las autoridades sobre los residuos de pesticidas sintéticos y sus implicaciones para la salud, alentar a los productores para que reduzcan el uso de agroquímicos y hagan la transición hacia prácticas AE, empoderar a los intermediarios […]
YPARD
Este proyecto no investigativo tiene como objetivo acciones específicas y a corto plazo para establecer capítulos nacionales de YPARD en Ecuador y Bolivia. YPARD fue lanzado oficialmente en 2006 en India y desde entonces ha establecido una red mundial de capítulos nacionales, la mayoría ubicados en África y América Latina y que funcionan en gran […]
GASTRONOMY
PUCA tiene a su cargo las actividades de responsabilidad social de Acurio Restaurantes, una de las mayores cadenas de restaurantes de alta gama de América Latina, con sedes en Perú, Estados Unidos, Europa y Asia. Gastón Acurio es conocido sobre todo por haber liderado el boom gastronómico de Perú y por su postura clara y […]
PURPLE TOP
El INIAP y el CIP han liderado la investigación sobre el complejo de punta morada de la papa desde su primera aparición en Ecuador en 2013. Desde 2018 esta se ha convertido en una enfermedad devastadora pero errática, arrasando cultivos algunos años y siendo más leve en otros. Se ha ido desplazando hacia el sur […]
SEEDLINGS OF CHANGE
Nahual es una exitosa finca orgánica en las afueras de Quito, gestionada por cuatro familias jóvenes que han logrado sostenerse generando ingresos a través de diversas fuentes, como un programa de agricultura apoyado por la comunidad, la venta de leche a una cadena de helados gourmet, la gestión de una escuela de aventura y la […]
INFLUENCERS
El Instituto de Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS) es una organización sudamericana bien conectada que se dedica a la investigación-acción, la comunicación y el aprendizaje colaborativo con campesinos autóctonos y sus movimientos. Aunque el IPDRS es un nuevo beneficiario, su investigador principal ha trabajado con el CRFS durante más de una década en diversas funciones, […]
YOUTH-LED MOBILIZATION
PROINPA es una organización de investigación de gran importancia a nivel nacional, centrada en los pequeños agricultores de Bolivia. Aprovechará su reputación y su red de actores públicos y privados para llegar a los jóvenes rurales. Su innovador equipo de comunicaciones ha venido trabajando con influenciadores y pares intergeneracionales para mostrar el valor de la […]