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Ibarra, Ecuador, 10 al 15 de julio, 2016
Proyecto: Agrobiodiversidad y nutrición II
Organización: Yanapai
País: Perú
Desde el 2015 se viene desarrollando el nuevo proyecto en las comunidades de Ambato, continuando la misma lógica del proyecto anterior “Agrobiodiversidad y nutrición” con el objetivo de: Articular la biodiversidad y nutrición para contribuir a la disminución de las tazas de desnutrición. Hemos modificado y fortalecido algunas estrategias con base en el conocimiento local obtenido con métodos participativos y validados en las ciencias naturales y sociales. La línea basal nutricional se realizó con niños y niñas de 6 a 24 meses (n=141) antes (escasez) y después (abundancia) de la cosecha. Los resultados muestran una dieta deficiente en micronutrientes especialmente Fe, Zn, como también en Calcio. La estrategia clave es la participación de las madres de niños y niñas menores de 5 años, organizadas por barrios y sectores, en actividades de producción y consumo diversificado de alimentos locales y la incorporación de crianzas de gallinas para la obtención de carne y huevos como alimento prioritario en su dieta. Esto respaldado por capacitaciones secuenciales de sensibilización y prácticas de una buena alimentación con énfasis en la producción local. Hasta el momento se seleccionaron 11 clones de papa biofortificadas, cuya semilla de calidad de distribuyó (15kg/familia) a 185 madres para su multiplicación a nivel familiar y posterior incorporación en la dieta diaria, especialmente de los niños menores de 3 años. Asimismo, se vienen realizando eventos de información, sensibilización y consumo del tarwi, papa biofortificada y habas en ferias locales.
Proyecto: Entendiendo la degeneración de semilla de papa
Organización: Centro Internacional de la Papa (CIP)
País: Ecuador
Rhizoctonia solani es un hongo saprófito que puede degenerar a la semilla (tubérculo-semilla) de papa en el Ecuador. Las fuentes de inóculo de R. solani son la semilla (costra negra) y el suelo, a través de propágulos. Dos objetivos fueron planteados para entender la degeneración de semilla causada por R. solani: entender el rol de las fuentes y densidades de inóculo en (1) la degeneración de semilla y (2) en la colonización del hongo en el suelo. El objetivo 1 se realizó como una tesis principal (Febrero – Octubre, 2015) y el objetivo 2 (Noviembre – Marzo, 2016) como una tesis secundaria en las instalaciones de la Universidad de Wageningen. Para el objetivo 1, se evaluaron, bajo invernadero, diferentes niveles de costra negra en la semilla y número de propágulos en el suelo. Los resultados mostraron que el porcentaje de emergencia de las plantas a los 15 días después de la siembra (DAP), la materia seca del área foliar y la severidad de la enfermedad en los tubérculos hijos fueron afectados por la cantidad de costra negra en la semilla. Además, las fuentes y densidades de inóculo no influyeron en la incidencia de la enfermedad en los tubérculos hijos. Para el objetivo 2, muestras de tubérculos y suelo (30 y 60 DAP y un día antes de la cosecha) del invernadero fueron seleccionados y analizados usando PCR en tiempo real. Este experimento mostró que la PCR en tiempo real puede cuantificar DNA de R. solani en el tubérculo y en el suelo. Además, mostró que la colonización del hongo en el suelo es similar desde los 30 días después de la siembra. La información generada en este experimento ayudará a ajustar las estrategias de manejo realizadas para controlar R. solani en la semilla y potencialmente mejorar la calidad de la semilla en manos de los agricultores en el Ecuador. Sin embargo, se necesita más información para establecer recomendaciones que reduzcan la degeneración de semilla causada por R. solani.
Proyecto: Entendiendo la degeneración de semilla de papa
Organización: Centro Internacional de la Papa (CIP)
País: Ecuador
Rhizoctonia solani es un hongo saprófito que puede degenerar a la semilla (tubérculo-semilla) de papa en el Ecuador. Las fuentes de inóculo de R. solani son la semilla (costra negra) y el suelo, a través de propágulos. Dos objetivos fueron planteados para entender la degeneración de semilla causada por R. solani: entender el rol de las fuentes y densidades de inóculo en (1) la degeneración de semilla y (2) en la colonización del hongo en el suelo. El objetivo 1 se realizó como una tesis principal (Febrero – Octubre, 2015) y el objetivo 2 (Noviembre – Marzo, 2016) como una tesis secundaria en las instalaciones de la Universidad de Wageningen. Para el objetivo 1, se evaluaron, bajo invernadero, diferentes niveles de costra negra en la semilla y número de propágulos en el suelo. Los resultados mostraron que el porcentaje de emergencia de las plantas a los 15 días después de la siembra (DAP), la materia seca del área foliar y la severidad de la enfermedad en los tubérculos hijos fueron afectados por la cantidad de costra negra en la semilla. Además, las fuentes y densidades de inóculo no influyeron en la incidencia de la enfermedad en los tubérculos hijos. Para el objetivo 2, muestras de tubérculos y suelo (30 y 60 DAP y un día antes de la cosecha) del invernadero fueron seleccionados y analizados usando PCR en tiempo real. Este experimento mostró que la PCR en tiempo real puede cuantificar DNA de R. solani en el tubérculo y en el suelo. Además, mostró que la colonización del hongo en el suelo es similar desde los 30 días después de la siembra. La información generada en este experimento ayudará a ajustar las estrategias de manejo realizadas para controlar R. solani en la semilla y potencialmente mejorar la calidad de la semilla en manos de los agricultores en el Ecuador. Sin embargo, se necesita más información para establecer recomendaciones que reduzcan la degeneración de semilla causada por R. solani.
Proyecto: Granos Andinos III
Organización: INIAP
País: Ecuador
El objetivo de este estudio fue conocer los cambios en la producción, productividad y consumo de los granos andinos, así como el funcionamiento de los sistemas locales de semillas promovidos por el Proyecto. El estudio se basó en el análisis de los cambios en el contexto en las zonas de influencia, análisis de los cambios en el tiempo (comparación de los resultados de la línea base del 2009 con los de la línea final del 2014), y evaluación de las actividades de multiplicación y distribución de semilla. Los resultados muestran una clara diferencia entre aquellos encuestados con mayor nivel de participación y los de menor nivel de participación; sin embargo, llama la atención la mayor tasa de adopción en los encuestados de participación baja que de aquellos de participación intermedia. ¿Será que los encuestados que participaron de manera intermitente, tienen menos interés en los cultivos que los de participación baja y cuya mayor adopción es el resultado de la difusión de campesino a campesino? Las condiciones agroecológicas, el capital social de las organizaciones y su enfoque de trabajo influyen en la mayor o menor adopción de los cultivos, de las variedades, de las recomendaciones técnicas para su manejo y en el dinamismo en el tema de semillas. Por otro lado, si bien hay adopción de variedades, de prácticas de manejo, uso de semilla de calidad, esto no se refleja en un significado incremento en la productividad de los granos andinos; es decir, no es suficiente la adopción de cierta tecnología para incrementar la productividad de los cultivos, sobre todo en comunidades que se ubican en zonas de clima y suelo marginales. Finalmente, el alcance del proyecto pudo ser mayor, si se hubiera contado con un equipo técnico más numeroso y si la cobertura geográfica hubiese sido más amplia.