PROINPA mantiene una colección de germoplasma con más de 3200 accesiones de quinua y desde el año 2000 ha desarrollado siete nuevas variedades de este grano. El equipo de investigación de la quinua en PROINPA ha generado para este cultivo prácticas de manejo integrado de plagas y de gestión de cultivos orgánicos. Esta tercera fase del proyecto continuará con el trabajo de mejora y gestión del cultivo de la quinua, y además se centrará más explícitamente en poner la tecnología a disposición de un gran número de organizaciones de agricultores y comerciantes del grano. Para ello será necesario contar con la colaboración de socios clave, a fin de garantizar que la investigación de PROINPA sea pertinente y oportuna, que sea aprovechada por los agricultores y que esté plenamente integrada en los mercados actuales y emergentes de la quinua. Los fondos del CCRP también facilitarán que PROINPA explore una nueva área de investigación sobre plantas nativas que puedan utilizarse en los sistemas de cultivo de la quinua para controlar la erosión y mantener la fertilidad del suelo.