PAN DE CADA DÍA, MOTE DE MANÍ Y MAÍZ

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Fecha: 
Miércoles, Junio 1, 2016
Nombre de las personas: 
Nélida Reynaga
Lugar: 
Villa Serrano - Chuquisaca - Bolivia
Autor: 
Edwin Mariscal Castro. FDTA Valles.
Categoría: 
Tema 1: Multilocalidad: campesinos en la ciudad.
País: 
Bolivia
Comunidad: 
Achiras
Descripción: 
El maní y el maíz durante la cosecha en las áreas de producción orgánica, es el alimento básico en sus diferentes formas como el mote (Maní o Maíz herbido en agua), sopa de maní, tostado, guiso de maíz pelado, etc.