Autor:
Dionicio Corina
Categoría:
Tema 4: Cambio climático y seguridad alimentaria: ¿qué cambios ven los campesinos en la producción y consumo de alimentos locales por el cambio climático?
Descripción:
Niños ayudando a sus padres en la cosecha de quinua cuya producción esta destinada primero a la seguridad alimentaria de la familia y el excedente al mercado. El emprendimiento de la siembra de quinua es un desafío hacia futuro por las amenazas climáticas y dinámica del mercado.