6 al 16 de Julio 2021 – Modalidad Virtual
Entre gran parte de la población mundial, se reconoce cada vez más que la diversidad de las dietas que apoyan los resultados de la nutrición saludable y la seguridad alimentaria que abordan el ODS de “Hambre Cero” se beneficia de la biodiversidad de los alimentos y la agricultura (agrobiodiversidad) en los sistemas agrícolas locales. Este documento se centra en la identificación e interpretación de los determinantes de la agrobiodiversidad en la producción que contribuye a una proporción menor pero significativa del consumo local de alimentos. Se basa en los resultados anteriores de que la agrobiodiversidad contribuye a obtener resultados positivos en la nutrición y la seguridad alimentaria de los pequeños agricultores. Este documento se centra en los posibles determinantes ecológicos, sociales y geográficos de la agrobiodiversidad. Incorpora una revisión exhaustiva y concisa de los modelos existentes sobre la influencia en la agrobiodiversidad para fundamentar un nuevo enfoque teórico-analítico. Los posibles determinantes ecológicos, sociales y geográficos de la agrobiodiversidad se identifican y estiman como 15 variables que corresponden a las cuatro categorías del Marco de Conocimiento de la Agrobiodiversidad (agroecología, nutrición, gobernanza e impulsores del cambio global). Los niveles de agrobiodiversidad se estiman mediante la aplicación de siete medidas de biodiversidad a los datos de campo de más de 600 hogares y aproximadamente 2.000 campos y huertos. A continuación, se estiman modelos de regresión para los 15 determinantes potenciales (correspondientes a 4 categorías guiadas) de los resultados de la agrobiodiversidad. Los resultados muestran el papel combinado de los factores ecológicos, sociales y geográficos asociados a niveles más altos de agrobiodiversidad. Estos resultados ponen de manifiesto la gran influencia del acceso de los usuarios de la tierra a ciertos espacios socioecológicos clave en la determinación de los niveles generales de agrobiodiversidad. Nuestras pruebas del modelo, el debate y la conclusión se centran en la gestión de los nutrientes a través de prácticas agroecológicas en estos espacios, como el barbecho y las legumbres intercaladas, como clave para la capacidad de producción de agrobiodiversidad y, por tanto, la contribución a los resultados positivos de nutrición que promueven la salud el objetivo de Hambre Cero.