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Audio Presentación EKORURAL Institución: Fundación EkoRuralTitulo: Mapeo de actores: Desempacando el concepto del ciudadano-consumidor Resumen: Durante el 2014, EkoRural abrió una nueva etapa de investigación-acción enfocando en explorar las potencialidades del concepto de “Redes Alternativas de Alimentos Sanos”. Redes Alternativas constituidas por una diversidad de relaciones, operaciones e interacciones entre actores que buscan nuevas formas de organización para potenciar sistemas de alimentos más resilientes y más responsivos. Un característica central es su rol transformador, su capacidad para desarrollar senderos de innovación, con nuevas agendas y metas más allá de la maximización comercial de ganancias y penetración en el mercado. El enfoque en actores es esencial, pues en su interacción ejercen agencia y crean espacios al transitar las varias instancias del movimiento de alimentos. Con estos entendimientos, optamos comenzar con un mapeo de actores. Nuestra hipótesis fue que un conocimiento mas detallado del accionar de organizaciones, instituciones, empresas privadas etc., en torno a los alimentos, sea en su rol de promotores de alimentos, educadores, comunicadores, consumidores o influenciando la toma de decisiones en el ámbito alimentario, permitiría identificar nuevas oportunidades a los pequeños agricultores y a la agricultura agro-ecológica. La muestra consistió de una treintena de organizaciones, en cada ciudad de Riobamba y Salcedo. Los resultados muestran pocas organizaciones reacias a apoyar iniciativas locales, pero un desconocimiento del tema y de su propio potencial para producir un cambio de paradigma. Hay un manifiesto interés por un suministro directo a través de circuitos cortos como las Canastas o entregas directas en productos locales y agroecológicos, pero con arreglos específicos a sus condiciones. En ambos casos el ejercicio sirvió para fortalecer el trabajo de organizaciones locales, visibilizando su rol alrededor de los alimentos y creando nuevas alianzas. Varios otros mecanismos de relación directa para productos campesinos fueron identificados en ambas ciudades, así como a los varios actores que están inmersos. |
Preguntas y respuestas sobre la presentación
