Papas biofortificadas: una alternativa de lucha contra la desnutrición infantil para las Comunidades Altoandinas del Perú. Yanapai.
Descargar PresentaciónEl Grupo Yanapai viene incorporando papas biofortificadas en la dieta diaria de las familias Chopccas a fin de contribuir a la mejora de la nutrición infantil, desarrollándose la siguiente estrategia: 1) Introducción a las comunidades Chopccas de 60 clones biofortificados y variedades nativas con mayor contenido de micronutrientes principalmente zinc, hierro, vitamina A y C; precoces y de buen rendimiento procedentes del programa de mejoramiento del Centro Internacional de la Papa- CIP; 2) Selección varietal participativa (SPV) con organizaciones de mujeres durante tres años o campañas; 3) Difusión y/o masificación de 6-8 clones seleccionados (variedad compuesta biofortificada) a nivel familiar y comunal; 4) Promoción de micro semilleros de papas a nivel familiar; 5) Promoción e incorporación de variedad compuesta en la dieta diaria infantil.
Comentarios y Preguntas de los Participantes
Escuchar audio de la presentación: